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蛋饼夹肉的做法步骤

1.大虾去壳去虾线切碎。

2.放姜和淀粉腌制十分钟。

3.胡萝卜切碎。

4.胡萝卜和虾肉放入料理机打成泥。

5.加盐和胡椒粉拌匀。

6.鸡蛋打入碗中打散。

7.平底锅刷油倒入蛋液。

8.煎制定型后用模具压出花型。

9.取一个蛋饼放上虾肉。

10.在盖上一张边缘捏紧。

11.全部做好放入盘子里上锅蒸十五分钟。

12.成品图。